Az alapvető étrendi és fizikai aktivitási ajánlásokon és javaslatokon túl (beleértve az étrendtervezést és recepteket) áttekintjük a stresszkezelés különféle pszichológiai és spirituális megközelítéseit. Foglalkozunk alapvető relaxációs technikákkal és mélyebb meditációs stratégiákat is megvitatunk.
Amellett, hogy okleveles egészségnevelési szakértő (CHES) vagyok, 2008 óta tanítok egészségügyi, népegészségügyi és epidemiológiai kurzusokat egyetemi szinten. A bemutatott információk nagy része eredetileg egészségügyi szakembereknek – köztük orvosoknak és ápolóknak – készült, hogy fejlesszék orvosi szemléletüket.
Heti rendszerességgel tartunk élő órákat, amelyeken a hallgatóknak lehetőségük nyílik megosztani saját tapasztalataikat a tananyaggal kapcsolatban csoportos beszélgetéseken és projekteken keresztül. Az együttműködés a tanulási folyamat fontos része. Az előadások unalmasak lehetnek, ha ez az egyetlen tanulási módszer, de a rövid előadások és a hallgatói részvétel ötvözése a kulcs a sikeres tanulási élményhez.