La nutrition en vieillissant s’adresse aux seniors de 55 ans et plus. Elle inclut des thèmes essentiels comme la nutrition aux stades avancés de la vie, le vieillissement en bonne santé, les différences liées au sexe et les besoins nutritionnels spécifiques des personnes âgées. Nutrition for seniors est un cours conçu pour transmettre des informations et principes nutritionnels fiables adaptés à cette tranche d’âge. Des conseils seront donnés sur les régimes végétariens, véganes, méditerranéens, DASH et d’autres approches. Dans tous mes cours, les régimes favorisant le bien-être, l’indépendance et l’activité physique des seniors seront abordés.
Résumé du cours
Horaire du cours:
5 heures d'apprentissage !
Langue d’instruction:
Anglais
Disponible :
👍
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Mes cours portent sur l’éducation à une alimentation saine, y compris la lecture des étiquettes, les bons choix lors des achats, le métabolisme et les besoins énergétiques. Ils reposent sur des bases scientifiques et encouragent des habitudes alimentaires équilibrées.
Les étudiants apprendront les besoins en protéines, glucides et graisses saines. Ils comprendront la composition corporelle et apprendront à faire de bons choix au restaurant. Vitamines et minéraux, ainsi que leur rôle dans la santé, seront aussi couverts.
Les compléments alimentaires et la modification du mode de vie seront également abordés afin d’encourager de bonnes habitudes nutritionnelles. Les principes de modération, variété et équilibre seront mis en avant.
Je suis l’instructeur idéal car je suis médecin spécialiste certifié en nutrition avec plus de 40 ans d’expérience. J’ai dirigé la gastroentérologie et la nutrition pédiatriques de 1992 à 2005 au Jersey Shore University Medical Center (JSUMC) à Neptune, NJ. J’ai étudié la nutrition à l’Hospital for Sick Children de Toronto, Canada, où j’ai reçu un prix pour mes recherches sur les protéines de lactosérum. J’ai ensuite complété une formation en gastroentérologie et nutrition pédiatrique au Columbia Presbyterian Medical Center.
Au cours de ma carrière, j’ai reçu plusieurs distinctions, dont le Robert Wood Johnson Teaching Award pour la formation des étudiants en médecine. J’ai encadré des résidents, internes, infirmiers et autres professionnels de santé, et donné de nombreuses conférences grand public sur la nutrition.
Ancien étudiant du cours de prise de parole en public Dale Carnegie, je suis un communicateur efficace. Mon style est informatif, participatif et engageant. Par exemple, la semaine dernière, j’ai donné une conférence sur la nutrition des seniors à Waterstone at Cleveland Circle, Massachusetts, où les résidents ont activement participé.
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Heures de réunion
Mercredi, 5 nov. 01:00 - 02:00
Mercredi, 12 nov. 01:00 - 02:00
Mercredi, 26 nov. 01:00 - 02:00
Mercredi, 3 déc. 01:00 - 02:00
Mercredi, 10 déc. 01:00 - 02:00
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